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Étiquette : Fanes

Velouté de fanes de printemps au lait de coco
Du chaud

Velouté de fanes de printemps au lait de coco

17 mai 2016 lasaveurdescouleursLaisser un commentaire

On commence enfin à voir apparaître les premiers légumes frais de printemps… Et les fanes qui vont avec ! Des belles feuilles vertes aux nervures rouges des betteraves, aux tiges de nos oignons blancs, en passant par notre bouquet de radis, on se demande souvent comment cuisiner tout cette verdure…qui finit souvent au compost !

Envie de…

Ail Algues Amande Anchois Aubergines Avocat Banane Betterave Butternut Cacao Cannelle Capres Carotte Chocolat Choux Citron Coco Coriandre Courgette Cramberries Datte Fanes Farine de maïs Figue Fraise Fromage blanc Fève Graine de courge Graine de lin Graine de tournesol Haricot noir Haricot rouge Huile de noix Kiwi Lait de coco Lentille Mache Menthe Miel Moutarde Mûre Navet Noisette Noix Noix de cajou Oignon Olives Orange Oseille Panais patate douce Patidou Petit epautre Petits pois Pois cassés Pois chiche Pois gourmands Poivron polenta Pomme Pomme de terre Potimmaron Purée de cacahuètes Purée de noisettes Pêche Quinoa Radis noir Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sarrasin Thym citron Tofu Tomates Vanille

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